هرحیوان حلال گوشتی که سربریدنش مقدور باشد باید از حلق و زیر گردن بریده شود و چیزیکه سر بریدن آن مقدور نباشد بریدن آن عبارت است: پی کردن آن هر طور که ممکن باشد چه به سبب گلوله یا به وسیله حیوان شکاری.
و بریدن با هر چیزی که برنده باشد جز دندان و استخوان و ناخن جائز است.
شرایط و مستحبات سر بریدن حیوان :
۱- گفتن بسم الله
۲- درود بر رسول صلی الله علیه وسلم
۳- روبروی قبله باشد
۴- گفتن اللهُ اکبر
۵- بریدن حلقوم
۶- بریدن مِری «مجرای خوردن و آشامیدن»
۷- بریدن دو رگ گردن و آنچه کافی باشد برای حلقوم و مری.
سر بریدن جنین در شکم ذبیحه با سر بریدن مادرش حاصل میشود مگر از شکم مادر زنده بیرون بیاید، در این صورت ذبح آن واجب است. وهرچه از زنده قطع شود حکم میته دارد مگر مو «اگر از حیوان زنده مأکول قطع شود پاک است»»
شرایط شکار کردن :
شکار کردن بوسیله هر درنده شکاری و آموخته شده مانند:
« یوزپلنگ و سگ و هر پرنده شکاری وغیره….»
جایز است به چهار شرط:
۱- هرگاه او را رها کنند برای دنبال کردن شکار اطاعت کند.
۲- هرگاه از دنبال کردن جلوگیری شود اطاعت کند.
۳- چیزی را که شکار میکند از آن نخورد.
۴- در امور بالا باید بارها آزمایش شده باشد و مخالفت را نشان نداده باشد.
هرگاه یکی از امور فوق مفقود باشد آنچه را میگیرد خوردنش جایز نیست و حرام است و حکم مردار را دارد مگر اینکه شکارچی به او برسد و هنوز زنده است او را ذبح کند.
.
اما ذبح شده به دست چه کسانی حلال است:
ذبیحه هر مسلمان و اهل کتابی جایز است . اما ذبیحه آتشپرست جایز نیست..