الحمدلله،
دلیل حرام بودن شراب، در حقیقت مستی آور بودن آن است.
الله تعالی در قرآن می فرماید: {یَا أَیُّهَا الَّذِینَ آمَنُواْ إِنَّمَا الْخَمْرُ وَالْمَیْسِرُ وَالأَنصَابُ وَالأَزْلاَمُ رِجْسٌ مِّنْ عَمَلِ الشَّیْطَانِ فَاجْتَنِبُوهُ لَعَلَّکُمْ تُفْلِحُونَ} (مائده ۹۰).
یعنی: ای کسانی که ایمان آوردهاید! شراب و قمار و بتها و ازلام [نوعی بختآزمایی ]، پلید و از عمل شیطان است، از آنها دوری کنید تا رستگار شوید.
علت حکم، اصل مست کنندگی است.
و پیامبر صلی الله علیه وسلم می فرمایند:«کل مسکر خمر و کل خمر حرام» روایت مسلم
یعنی: هر چیز مستیآوری شراب است وهر مستیآوری حرام است.
لذا بر طبق این حدیث در می یابیم که علت حرام بودن شراب در مست کنندگی آن است، و چنین حکم می شود که هر ماده ی مست کننده ای ( از جمله الکل) همان حکم خمر در آیه ی ۹۰ مائده را دارد یعنی حرام است، ولی اگر مست کننده نبود پس نمی توان حکم بر حرام بودن آن داد.
والله اعلم